TerraSana Kokosmeel Biologisch (500g)

Kokosmeel bestaat uit de fijnste vezels van gedroogd kokosvlees en is 100% biologisch!

Ingrediënten:
100% kokosmeel.

• Het kokosvlees wordt na de persing onder 40 graden gedroogd en uiterst fijn gemalen zodat er meel ontstaat.
• Kokosmeel is een alternatief voor gewoon meel en bevat veel verschillende soorten aminozuren.
• Het meel is een zacht, fijn wit poeder dat goed toepasbaar is om mee te bakken.
• Wordt verpakt in een ruimte waar ook pinda’s, noten en sesam ingepakt worden.

Gebruik:
– wanneer u gaat bakken met kokosmeel, gebruikt u het beste 1/3 van de aangegeven hoeveelheid reguliere meel
– ook wordt geadviseerd voor elke 200g kokosmeel 6 eieren in het recept te verwerken, naast ongeveel 250ml kokosmelk of ander vocht, voor een smeuïg eindresultaat
– kokosmeel kan klonteren, daarom is het belangrijk het beslag goed te mengen, liefst met een handmixer
– kokosmeel is wel 1 op 1 te gebruiken in toepassingen met vlees
– als u 2 eetlepels bloem gebruikt om gehakt te binden, kunt u ook 2 eetlepels kokosmeel gebruiken

Voedingswaarde per 100g:
Energie 1427Kj/344Kcal, Vet 12,5g, waarvan verzadigd 11,4g, Koolhydraten 18,8g, waarvan suikers 13,4g, Vezels 39,4g, Eiwit 19,4g, zout 0,1g.