Pai mu tan (50gr)

Thee uit de Fujian provincie (1500 meter hoogte). Een lichte thee, gedroogd in de zon en licht gefermenteerd!
Men gebruikt de donzige knopjes en blaadjes met veel tips. Heeft een laag cafeïne gehalte en daardoor ook goed s`avonds te drinken. Smaak is zacht en fijn, mild en bloemig.

Ingrediënten:
Chineese witte thee.

Gebruik:
– 2,5 gram op 250 ml water (70-80°C) en 2-3 minuten laten trekken