Musgo de Mar (25g)

Mastocarpus stellatus!

Ingrediënten:

100% Spaans gedroogd zeewier*.

• *Van biologische oorsprong.
• Gezond en lekker, zowel rauw in salades als gebakken als snack.
• Kan worden gebruikt in smoothies, soepen, ei-gerechten, sauzen en stoofpotten.
• Werkt als verdikkingsmiddel en stabilisator in sauzen , jams, geleien, desserts en gels.
• Kan sporen bevatten van zand, zeezout, vis, week- en schaaldieren.
• Kan ook gebruikt worden om zelf sea moss gel te maken, zie hiervoor www.wereldvanzeewier.nl

Gebruik:

-week de gewenste hoeveelheid in voldoende water gedurende 5 minuten

-na het weken weegt de massa 6x zo veel

-kook het geheel gedurende 20 minuten

-voeg toe als smaakmaker aan vele gerechten