Meloen (250gr)

De suikermeloen (Cucumis melo) is al duizenden jaren bekend in India en Egypte!

Meloen hoort bij de familie van de komkommerachtige en komt oorspronkelijk uit Centraal Azie. Meloen is in Europa bekend sinds het Romeinse Rijk.
In de middeleeuwen werd de meloen bekend in Arabische landen, waar de vrucht als 'paradijsfruit' werd bestempeld.

Gedroogde meloen is een delicatesse onder volwassenen en ook kinderen smullen hiervan.

Na de oogst wordt de meloen in parten gesneden, deze schijven worden gedroogd in de zon.
Daarna worden ze verkocht. Deze manier van conserveren wordt al duizenden jaren op dezelfde manier gedaan.

Meloen bevat uitzonderlijk veel caroteen: 0,1 tot 2,5 mg per 100 g. Hoe feller de oranje kleur, hoe meer caroteen de meloen bevat.
Meloen bevat weinig energie en zeer veel water. De vrucht bevat gemiddeld 25 mg vitamine C.