Green Age Berg Linzen (500g)

Heb je linzen, dan heb je een maaltijd!

Ingredienten: 
Berglinzen*. *= van gecontroleerde biologische landbouw.

• Linzen zijn rijk aan eiwitten en vezels en daarnaast een belangrijke een bron van (B)vitaminen en mineralen als ijzer.
• In voor een groot deel vegetarische landen als India spelen linzen de hoofdrol in vele gerechten.
• Ze staan supersnel op tafel want linzen hoeven niet te weken en zijn in 15-25 minuten gaar.
• Berglinzen zijn eigenlijk rode linzen maar dan met het velletje er nog op.
• Deze linzenvariant blijft stevig bij het klaarmaken en is daarom zeer geschikt voor stoof- en eenpansgerechten.
• Ontkiemde berglinzen zijn heerlijk in salades of op brood, met een plak oude kaas en grove mosterd.

Gebruik:
– was de linzen en kook ze in 30 minuten in ruim water
– voeg zout pas na het koken toe anders koken de linzen stuk
– gebruik 80 tot 100 gram rauwe linzen per persoon
– kan sporen van noten en pinda’s bevatten