Geo Indian Korma Curry Paste (180g)

Voor het maken van een heerlijke curry!

Ingrediënten:
Water, tomatenpuree (15%), zonnebloemolie, witte wijnazijn, gemalen korianderzaad, kurkuma, garam masala (koriander, kaneel, gember, kruidnagel), zeezout, komijnzaad, knoflook puree, gember puree, venkel, paprika, steranijs.

Gebruik:
– verhit 2 eetlepels zonnenbloemolie
– voeg een medium gesneden ui en een klein gesneden gele peper
– bak totdat dit zacht is
– voeg vervolgens 224g gesneden kippenborst of tofu toe en een halve pot Korma Curry Paste
– zet het vuur lager en roer constant voor 5 minuten
– voeg daarna 200g gesneden blik tomaten en 40g cocosnoot melk
– kook op laag vuug tot de kip/tofu gaar is (10 tot 15 minuten)
– voeg als laatste 2 eetlepels room toe en serveer met gekookte rijst en Naanbrood

Voedingswaarde per 100g:
Energie 713Kj/173Kcal, Eiwit 2,42g, Koolhydraten 4,01g, waarvan suikers 0,53g, Voedingsvezels 0,27g, Vet 16,34g, waarvan verzadigd 1,85g, zout 0,69g.