Cranberry’s Rietsuiker(200gr)

Cranberry’s Rietsuiker(200gr)

2.90

SKU: FZUID007

De cranberry of (grote) veenbes (Vaccinium macrocarpon) is een plant uit de heifamilie (Ericaceae)!

- +
Aan Favorieten toevoegen

De cranberry of (grote) veenbes (Vaccinium macrocarpon) is een plant uit de heifamilie (Ericaceae)!

Het is een kruipende of overhangende plant met dunne stengels. De grote veenbes heeft een voorkeur voor zure grond, zoals heide, veen en bossen maar moet niet worden verward met de daar van nature voorkomende inheemse kleine veenbes (Vaccinium oxycoccos). De bloeiperiode loopt van juni tot augustus. De bes is bol- of peervormig en heeft een doorsnede van 6-8 mm. Rijpe bessen zijn rood; later worden ze bruin en gevlekt. In Nederland is de plant vrij zeldzaam.

De soort komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en is in Nederland een exoot. Het verhaal gaat dat in 1845 een vat bessen op Terschelling aanspoelde, waarna de soort in Nederland inburgerde. De plant is hier in 1868 ontdekt door de botanicus Franciscus Holkema. Op Terschelling komen uitgebreide velden van de cranberry voor en de pluk van de bessen is er aan een veenbes-bedrijf verpacht.
Ook op Vlieland komen grotere velden voor. Op de overige waddeneilanden is de cranberry een zeldzaamheid.
De cranberry wordt ook in kleine aantallen gevonden in het Fochteloërveen en het Eesveen op de grens van Friesland en Drenthe en sinds kort ook in het Wormer- en Jisperveld. Op Terschelling staat de plant bekend als "Pieter-Sipkesheide", naar de man die het vat in 1845 gevonden heeft.
De cranberry heet in het Nederlands ook wel: Lepeltjesheide, Grote veenbes (of gewoon veenbes), Amerikaanse veenbes, Moerasbes of Kraanbes.

De cranberry bevat vitamine A, B-complex en C, de mineralen calcium, chloride, fosfor, jodium, kalium, koper, magnesium, mangaan, natrium, ijzer, zwavel en oxaalzuur, benzoëzuur en isoforon.
Wat de cranberry ook bevat is proanthocyanidinen (onder meer epicatechine). Deze stoffen zorgen er onder meer voor, dat bacteriën (met name Escherichia coli) zich niet aan de blaaswand kunnen hechten. De bessen zijn hierdoor waarschijnlijk effectief bij het voorkomen van blaasontsteking bij vrouwen.
Er zijn bovendien aanwijzingen dat de bessen zouden helpen bij het voorkomen van maagzweren en van tandplaque.
Het nuttigen van grote hoeveelheden cranberry's kan misselijkheid en diarree veroorzaken.

Het gebruik van de cranberry als medicinale plant is al bekend bij de Noord-Amerikaanse indianen. In de Verenigde Staten van Amerika en in Canada ontstonden in de loop van de negentiende eeuw commerciële veenbesculturen.

Start met typen en druk op Enter om te zoeken

Winkelmand