Beltane Tjap Tjoy (voor 2 pers.)

Chinees vleesgerecht met groenten!

Ingrediënten:
Kruidenmix 1: ruwe rietsuiker*, zout, koriander*, knoflook*, gember*, peper*, galangal*, laurier*, chilipeper*.
Kruidenmix 2: maiszetmeel*, zout, rijstmeel*, selderij*, paprika*, prei*, citroengras*, karamel* (karamelsuikerstroop*, maltodextrine*), gember*, zonnebloemolie*, antiklontermiddel: siliciumdioxide

• *gecontroleerd biologisch.
• 100% veganistische ingrediënten.
• Glutenvrij, lactosevrij.
• Zelf toevoegen: 300g vleesreepjes, 300g groente (bijv. prei, wortelen, paprika, champignons, taugé), 3el ketjap.

Gebruik:

-doe 2 eetlepels plantaardige olie samen met kruidenmix 1 in een anti-aanbakpan, zodra de kruiden beginnen te ruiken vlees toevoegen en aanbraden, voeg dan de groenten toe

-water en ketjap aan het kookvocht toevoegen en kruidenmix 2 erdoorheen mengen, met het deksel op de pan alles in 6 minuten op een klein pitje gaarstoven

-af en toe omroeren