Kombu (50g)

Kombu (50g)

Uitverkocht

4.99

SKU: FJASPE005

Zeewieren staan bekend om hun natuurlijke rijkdom aan vitaminen en mineralen!

Uitverkocht

Aan Favorieten toevoegen

Kombu is van nature rijk aan jodium!

Ingrediënten:
Gedroogd Kombu zeewier.

  • Subtiele smaakmaker uit de zee.
  • Overmatig gebruik van Kombu kan tot storingen van de schildklier leiden, i.v.m. het hoge jodium gehalte.

Gebruik:
– gebruik voor basisbouillon 2,5g (5-6cm) kombu
– kombu enkele keren goed afspoelen, weken (ca. 15 minuten)
– het weekwater weggooien
– breng kombu in een pan met 1 liter water in ca. 20 minuten langzaam aan de kook
– verwijder de kombu voordat de bouillon kookt, u kunt nu eventueel shiitake en andere groenten toevoegen
– de kombu wordt niet genuttigd

Voedingswaarde per 100g:
Energie 870 Kj/209Kcal, Vet 3,0g waarvan verzadigd 1,1g, Koolhydraten 21,5g waarvan suikers 0,0g, Vezels 32,7g, Eiwitten 7,8g, Zout 6,6g, Jodium 232,7mg

Start met typen en druk op Enter om te zoeken

Winkelmand