Green age kikker Erwten (500g)
€2.79
SKU: FPEUL009
Deze erwt is namelijk niet alleen enorm veelzijdig maar ook enorm lekker!
Artikelnummer: FPEUL009
Categorieën: Food, Peulvruchten
Tags: erwten, Green+age, kikker erwten, kikkererwten, peulvruchten
Deze erwt is niet alleen enorm veelzijdig maar ook enorm lekker!
Ingredienten:
Kikkererwten*. *= van gecontroleerde biologisch landbouw.
- De kikkererwt groeit met 2 tot 3 tegelijk in 1 peul en is groter en grover dan de gewone groene of gele erwt.
- Al sinds 8000 jaar werd de kikkererwt geteeld in Anatolië (het Aziatische deel van Turkije).
- Van daaruit verspreidde deze peulvrucht zich naar het Middellandse Zeegebied en India.
- Kikkererwten dragen de naam van de bekende groene beestjes maar hebben niets met kikkers te maken.
- “Keker” is de oud-Hollandse naam voor kikkererwt en is afgeleid van het Latijnse “cicer” wat “grauwe erwt” betekent.
- In de loop der tijd is de naam verbasterd tot kekererwt en uiteindelijk kikkererwt.
- Deze peulvrucht is het meest bekend als hoofdingrediënt voor houmous en falafel.
- Als basis voor tapenade met zongedroogde tomaatjes of geroosterd met olijfolie en veel verse groene kruiden en knoflook, zie je kikkererwt minder vaak.
- En dat is niet terecht, vinden wij bij GreenAge..
Gebruik:
– was de erwten en kijk ze na op steentjes
– week ze een nacht in een pan met ruim water
– kook ze daarna 60 tot 120 minuten in ruim water
– voeg zout pas na het koken toe
– gebruik 80 tot 100 gram per persoon
– kan sporen van noten en pinda's bevatten.
Wellicht ook interessant
Enkele gerelateerde producten
-
Afternoon tea (100gr)
€4.30Afternoon tea, ook wel High Noon tea genoemd is een geurige en smaakvolle melange van Darjeeling en Ceylon bladthee!
(sku: FBLEND001) -
-
-
Geluksthee (100gr)
€4.55Gearomatiseerde groene thee met perzik-bosvrucht-bergamotsmaak!
(sku: FGROEN007)