Latijnse naam: Trigonella foenum-graecum L Het Zuid-Europese plantje Fenegriek is al van veraf te ruiken. Het verspreidt in de wijde omgeving een agressieve geur, die zelfs bij gedroogde planten nog heel lang aanhoudt. De muffe geur is echter snel te verzwakken, wanneer de zaden in heet water worden gedompeld. In de oudheid werd het plantje reeds voor allerlei doeleinden gebruikt.…